首页 > 小炒凉菜
  • 飘香面馆
  • 名优小吃
  • 营养早餐
  • 熟食卤肉
  • 小炒凉菜
  • 炸鸡汉堡
  • 特色烧烤
  • 麻辣火锅
  • 脆皮烤鸭
  • 锅仔传奇
  • 海鲜大全
  • 外卖小吃
  • 扣碗盖饭
  • 炒货干货
  • 蛋糕烘焙
  • 流动夜市
  • 小炒凉菜

    4

    5

    6

    炒菜01

    炒菜02

    炒菜03

    炒菜04

    炒菜05

    炒菜6

    1

    2

    3

    凉菜01

    凉菜02

    凉菜03

    • 口味试吃
    • 随到随学
    • 时间不限
    • 技术无保留
    • 经营指导
    • 技术升级
    • 优惠活动:任意学两个项目再免费送一个项目;
    • 教学方式:专业一对一教学上手快,学会为止;
    • 收费方式:一次性收费,中途不收取任何费用;

      培训项目

    • 特色炒菜:1、鱼香肉丝 2、红烧鱼块 3、京酱肉丝 4、宫保鸡丁 5、辣子鸡丁 6、水煮肉片 7、锅巴肉片 8、红烧肉 9、木须肉 10、红烧排骨 11、糖醋里脊 12、腰果虾仁 13、回锅肉 14、鱼香茄龙 15、红烧大肠 16、家常豆腐 17、素三样 18、麻辣豆腐 19、蒜蓉菠菜 20、西红柿炒鸡蛋 21、青炒西兰花 22、香菇菜心 23、酸辣绿豆芽 24、红烧腐竹 25、烧油麦菜 26、红烧面筋 27、平菇炒西芹 28、上汤娃娃菜 (老式鸡蛋汤、玉米羹、酸辣肚丝汤,莲子银耳汤)

    • 精美凉菜:一、五香猪头肉  二、红油耳丝  三、红油肚丝  四、麻酱豆角  五、鸡丝粉皮  六、五香花生米  七、蒜泥茄子  八、凉拌三丝  九、黄瓜拌虾片  十、杏仁拌苦菊  十一、黄瓜拌金针菇  十二、姜汁变蛋  十三、酸辣土豆丝  十四、红油腐竹  十五、冰糖莲菜  十六、凉拌木耳  十七、小葱拌豆腐  十八、三味黄瓜  十九、凉拌面筋  二十、干煸豆角  二十一、凉拌西兰花  二十二、奇香辣椒油  二十三、奇香红油  二十四、奇香麻油(五香味、麻酱味、蒜蓉味、麻辣味、红油味、芥末味)


    • 技术培训要领

    • 1、系统讲述小炒凉菜;
      2
      、小炒凉菜原料的选购;
      3
      、小炒凉菜食材的预加工;
      4
      、小炒凉菜味型确定;
      5
      、小炒凉菜系列味汁的调制;
      6
      、小炒凉菜加工的基本标准;
      7
      、小炒凉菜加工的工艺步骤;
      8
      、小炒凉菜的拌料方法;
      9
      、小炒凉菜系列调味的须知与运用;
      10
      、小炒凉菜菜品经营定价原则;
      11
      、系列调味品及原料的货源渠道;
      12
      、经营选址与生意技巧。

    • 培训过程开店扶持

    • 1.在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。

    • 2.学习不***学习时间。包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止。

    • 3.根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

    • 4.据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

    • 5.根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

    • 6.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备。

    • 7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    • 8.学员享有技术升级服务,长期技术指导,后续技术支持。

  • 在线咨询
  • 微信动态
  • 24小时服务热线:13623731870
    热门项目推荐
    查看更多
  • 在线咨询
  • 微信动态
  • 24小时服务热线:13623731870
    学员培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 培训现场
  • 郑重承诺
    六大优势
  • 经验丰富的高级烹饪师

    高级烹饪教师团队均有大型餐饮机构工作经验,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心
  • 优秀的专业技术支持

    技术团队学中沟通,学后开店等全面服务,帮助解决学习时遇到的任何问题
  • 指导学员扶持开店

    指导学员采购调料工具,免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,经营出谋划策
  • 一对一教学实践操作

    培训技术均让学员亲手操作,一对一培训,实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术
  • 时间不限 学会为止

    我们时间不限,学习的每项技术配方均不保留,吃住免费,包教会
  • 享受后续服务

    学员均享受免费进行技术升级,免费学习指定项目,免费住宿
  • 学员开店
  • 在线咨询
  • 微信动态
  • 24小时服务热线:13623731870
    中华好厨艺餐饮培训学校

    联系地址:新乡市科隆大道和胜利路交叉口东北角小吃培训(新乡美食餐饮培训)

    联 系 人:张校长 13623731870

    乘车路线:1.河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯路口右转小吃培训即到。 2.到新乡市后可电话预约,专车接送。

  • 首页
  • 电话
  • 咨询
  • 项目
  • 留言